Tại sao nên chọn chà bông gà làm nguyên liệu sản xuất bánh trung thu?

Bánh trung thu thập cẩm là một loại bánh đặc trưng của mùa trung thu, với phần nhân bánh là tổng hợp của rất nhiều nguyên liệu. Nào là các loại hạt, lạp xưởng, chà bông, thịt xá xíu, mứt bí, mứt hạt sen,… Vậy tại sao nên chọn chà bông gà là nguyên liệu sản xuất bánh trung thu thập cẩm? Mua chà bông ở đâu ngon, sạch và chất lượng? 

Chà bông gà là thành phần không thể thiếu khi làm bánh trung thu thập cẩm

Bánh trung thu là một món bánh truyền thống, được nhiều người nhớ đến với loại nhân thập cẩm. Bao gồm rất nhiều thành phần nguyên liệu và trong đó một nguyên liệu không thể thiếu đó là chà bông gà. 

Chà bông gà giúp liên kết các thành phần, cũng như giúp cân bằng hương vị của các nguyên liệu. Làm đa dạng trải nghiệm khi thưởng thức miếng bánh trung thu. Tạo độ dai dai, thơm thơm mùi thịt gà, kết hợp với vị béo ngậy, bùi của các loại hạt.

Chà bông gà làm bánh trung thu

Nếu như không có chà bông gà hay lạp xưởng thì sẽ khiến phần nhân bánh trung thu bị rời rạc, ăn vào bị khô và nhanh ngán. Vậy nên khi làm bánh trung thu thập cẩm, bạn nhất định phải chuẩn bị thêm chà bông gà làm bánh nhé.

Giá trị dinh dưỡng của chà bông gà

Chà bông gà không những được sử dụng làm nguyên liệu trong sản xuất bánh trung thu. Mà thưởng thức chà bông gà với cơm trắng, với cháo, xôi, bánh mì cũng đều rất ngon và giàu dinh dưỡng.

Trong chà bông gà có chất béo, chất đạm, canxi, sắt và nước. Cụ thể trong 100g chà bông gà Thảo Làn có 20.4g chất béo, 53g chất đạm, 29mg canxi, 300mcg sắt và 19.3g nước. Vậy nên việc chọn chà bông gà làm nguyên liệu để sản xuất bánh trung thu là hợp lý. Chà bông gà sẽ giúp làm đa dạng dinh dưỡng cho chiếc bánh và làm tăng hương vị của các nguyên liệu khác.

Chọn chà bông gà chất lượng để làm bánh

Chà bông gà có nhiều tính ứng dụng như vậy, thì câu hỏi đặt ra là Nên chọn chà bông gà nào cho chất lượng, an toàn? Tại sao nên chọn chà bông gà Thảo Làn để làm bánh trung thu?

1/ Sử dụng nguyên liệu thịt gà tươi

Sử dụng thịt ức gà tươi

Với phương châm Luôn đặt khách hàng là trọng tâm, Thảo Làn Foods đề cao việc chọn lựa nguyên liệu thịt gà tươi ngon. Không sử dụng thịt đã qua đông lạnh, thịt ôi thiu vì sẽ ảnh hưởng tới chất lượng và hương vị chà bông.

Xem thêm: Chia sẻ cách nướng bánh trung thu bằng lò vi sóng siêu đơn giản

Đặc biệt, chúng tôi hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản hay hóa chất độc hại để tạo màu cho chà bông. Vậy nên các sản phẩm nhà Thảo Làn luôn đảm bảo an toàn sức khỏe của khách hàng. 

2/ Nhà xưởng sản xuất sạch sẽ

Ngoài việc lựa chọn kỹ nguồn nguyên liệu, Thảo Làn Foods cũng rất chú trọng đầu tư nhà xưởng quy mô lớn. Để đảm quá trình sản xuất được diễn ra ở nơi sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh. Có như vậy các sản phẩm chà bông Thảo Làn mới đạt chuẩn An toàn vệ sinh thực phẩm.

3/ Quy trình hiện đại, chất lượng đồng đều

Thảo Làn Foods đã có 30 năm kinh nghiệm trong thị trường cung cấp chà bông sỉ và lẻ, nên chúng tôi hiểu được phải đầu tư trang thiết bị như thế nào? Nên mua máy móc gì? Để mang lại hiệu quả tốt nhất, chà bông có chất lượng đồng đều nhất khi sản xuất với quy mô lớn. 

4/ Đa dạng sản phẩm chà bông gà làm bánh

Thảo Làn Foods với đa dạng sản phẩm chà bông

Mỗi một món ăn, một loại bánh lại có yêu cầu khác nhau đối với nguyên liệu chà bông gà. Vì thế Thảo Làn Foods cũng cung cấp cho thị trường rất nhiều loại chà bông để khách hàng, đối tác có thể lựa chọn cho phù hợp với yêu cầu của mình.

Đối với chà bông làm bánh trung thu, Thảo Làn Foods có 3 sản phẩm được khách hàng yêu thích nhất:

• Chà bông gà cay
• Chà bông xù ngọt
• Chà bông xù sơ

5/ Giá thành Chà Bông hợp lý

Vì Thảo Làn Foods trực tiếp sản xuất và cung ứng chà bông cho thị trường nên giá thành rất phải chăng, không phải qua bất kỳ đơn vị trung gian nào. Do đó giá sản phẩm không bị đội lên, mà khách hàng vẫn được tiếp cận sản phẩm chất lượng và thơm ngon nhất. 

Vậy là bài viết đã giải đáp được cho anh/chị biết Tại sao nên chọn chà bông gà để làm nguyên liệu sản xuất bánh trung thu. Mong là những thông tin trên bổ ích với anh/chị, chúc anh/chị nhiều sức khỏe và thành công.